Ofertas › Accor
Accor · Las Condes, Santiago Metropolitan Region, Chile
Accor  es uno de los principales grupos hoteleros del mundo . El grupo cuenta con 38 marcas y 5.000 hoteles en su cartera, incluidos Novotel, Ibis y Raffles. Cada una de las marcas hoteleras de Accor tiene sus propios valores y estándares que el grupo trabaja para mantener de manera continua y consistente. OBJETIVO PRINCIPAL DEL CARGO Lavar/limpiar platos, sartenes y utensilios de cocina. Mantener limpias y organizadas las zonas de cocina, garantizando las condiciones de higiene y limpieza requeridas.   PRINCIPALES ATRIBUICIONES Y RESPONSABILIDADES · Lavar/limpiar platos, sartenes y utensilios de cocina a mano y/o con ayuda de una máquina. · Realizar de la limpieza general de los locales e instalaciones de cocina, incluyendo equipos, comedor, despensa, toda la zona de F&B y circulación de alimentos. · Aplicar las buenas prácticas de seguridad alimentaria correspondientes a la zona. · Limpiar, clasificar, organizar y almacenar materiales y utensilios de cocina. · Apoyar al personal de cocina en actividades básicas (preparación de jugos, corte de frutas, preparaciones básicas para comedor de empleados · Montar y desmontar las zonas de comedor, disponiendo y/o retirando platos, cubiertos y servilletas, así como llevar y colocar las fuentes de comida en las zonas adecuadas. · Seguir las directrices de los responsables en materia de recogida selectiva y consumo de agua y energía, con el fin de cumplir los objetivos medioambientales. · Cumplir con las metas del área: Contribuir activamente al logro de los objetivos del área mediante la ejecución eficiente de las tareas asignadas, alineándose con los lineamientos estratégicos y operativos establecidos. · Participar en capacitaciones obligatorias y de desarrollo: Asistir y completar las instancias de formación requeridas por la empresa, con el fin de mantener y fortalecer las competencias necesarias para el cargo. · Colaborar con otras áreas para mantener la continuidad operacional: Brindar apoyo en otras áreas ensituaciones que lo requieran, asegurando la fluidez de los procesos y la operación continua de la organización. · Desempeñar otras funciones afines requeridas por el área/hotel. · En caso de trabajar en hoteles Combo el colaborador deberá cumplir con las responsabilidades del puesto para los hoteles implicados. Deseable Curso buenas prácticas de seguridad alimentaria Turnos Rotativos